藥師一起購
本文寫於民國 113 年,文中引用的法規、給付標準或費用可能已經修正,請以最新公告為準。
上次分享過在公會的團購群組,被誇獎滷包很香,所以就又再開了一團,也把後來開發的其他品項挑一些加入試試。滿意外的,這樣湊一湊也有一萬多,難怪團媽很盛行。
藥師執行中藥業務
目前藥膳已經比較穩定有在跑,藥材種類也越備越多。方法主要透過煮給助理試吃(順便拍照for網拍)、店裡電視撥廣告、上蝦皮曝光。中藥(藥膳)銷售不難,難在藥材保存跟管理(怎麼整理是眉角)、難在人力去調配(抓藥)。所以很多藥局放棄,但其實做跟別人不一樣的才好做,競爭少又有特色。尤其早點做的,才有機會賺到錢。俗話說站在風口上,豬都會飛。我是網拍衰退之後,開始慢慢開發增加品項,不斷地隨時機轉型、去嘗試。(賺錢就是這麼累,但總比累得半死沒賺錢好吧?)
藥膳的貢獻
中藥材調配其實利潤不錯,毛利大概與餐飲相當,但實際上隱形成本也很多,要花很多時間抓藥,包裝、貼貼紙等等。如果藥局藥師親自包,自然是會比較不划算一些,我的做法是藥師去開發配方,然後流程標準化,交給助理去做(雖然台灣還未設立Pharmacy Technician,不過藥膳走食品性質,其實ok。)
小結
推薦大家加入執行中藥業務,「不用等很厲害才開始做,而是你開始做就很厲害。」做中學、買些工具書,然後找貴人諮詢。
雜筆
「心之何如,有似萬丈迷津,遙亙千里,其中並無舟子可以渡人,除了自渡,他人愛莫能助。」三毛。成年人的煩悶,很淡然;我不好,但假裝沒事。希望大家都能在煩悶的時候,找到自渡的方法。嗯..
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