咸豐草市場品基原探尋

最近想開發青草茶包，故採購了一批藥材，由於我藥盒上都會標示基原、藥用部位、性味、用量、貯存等資訊，其中咸豐草藥典尚未收載，詢問上游廠商，僅知中國進口，然不知為何種，故進行資料搜尋。

臺灣鬼針草屬植物

台灣菊科鬼針屬（Bidens）植物共有5種。屬名Bidens源於拉丁語bis（雙倍的）和dens（齒）的合成詞，指屬內植物瘦果具二齒。(就是形容那個鬼針)

1.Bidens bipinnata 鬼針 (原生/外來歸化)

2.Bidens biternata 鬼針舅 (原生)

3.Bidens frondosa 大狼杷草 (外來歸化)

4.Bidens pilosa 白花鬼針 (pilosa拉丁文意指有柔毛，指其葉/苞片貌）
4-1.Bidens pilosa var. pilosa 白花鬼針原變種 (外來歸化)
→不具白色舌狀花 (臺灣植物誌命名為此易生誤解)

4-2.Bidens pilosa var. minor 小白花鬼針 (原生)
→白色舌狀花約8mm

4-3.Bidens pilosa var. radiata 大花咸豐草 (外來歸化)
→白色舌狀花約10~15mm，偶略呈紫紅色，頭狀花序5~8片舌狀花

5.Bidens tripartita 狼把草 (原生)

*「原變種」是植物分類學中，用來稱最初發表的原始群體，與變種概念對應。學名由種加詞重複構成（如Bidens pilosa var. pilosa）。(動物分類則用亞種劃分)

基原背景

咸豐草，別名；鬼針草、同治草、赤查某等。做為民間青草茶原料，過往前述基源皆有可能，但現今藥源需考量本土藥農或進口來源。詢問了兩個中盤商，一個賣的是本產的咸豐草，其自述應屬大花咸豐草；另一位稱其中國進口的，則不確定其基原。(我買的是後者，因此更想知道基源為何。)

自中國進口，而中國藥典味收載，故查其地方標準，然發現收載之基原具地緣性。如：(收載名稱亦會有地域性，《本草拾遺》稱鬼釵草，陸今稱鬼針草)

山東省中藥材標準 - 2002年版

→鬼針草：Bidens bipinnata的乾燥地上部分。

湖南省中藥材品質標準 - 2009年版

→鬼針草：Bidens pilosa的乾燥全草。

廣西中藥材標準 - 1990年版

→鬼針草：Bidens bipinnata或Bidens pilosa var. radiata的乾燥全草

五官鑑別

藥材鑑別猶如驗屍，需要一些經驗累積，由藥材性狀進行判斷，而全草類藥材更是考驗鑑別技巧。咸豐草藥用部位為乾燥地上部分/全草，其特性四季開花，因此預期可由其瘦果、花朵、葉型等進行評估。最後發現由瘦果看，較方便且明顯，遂挑出瘦果進行丈量比對。長約8~12mm，頂端芒刺2~3根，中央一枚並無較短，應為大花咸豐草。

小結

1.解開了謎團很有趣，也更進一步認識了鬼針屬植物。

2.中藥商很有趣，賣什麼有時卻不知道是什麼。

3.我相信藥師是有能力的，畢竟連我學渣都能闖關成功。

ps:另發現植物誌「一個植物，各自表述」，中國植物誌、臺灣植物誌名稱大不同，易混淆。

參考資料：

1.臺灣生命大百科

2.台灣植物資訊整合查詢系統

3.三種鬼針草植株、種子外觀形態及發芽率之比較 徐玲明 林訓仕

4.中國植物誌