洛神花粉介殼蟲汙染｜蕭力禓藥師

最近助理在包裝洛神花，反應「藥材表面白白的，看似發黴，該怎麼辦？」

藥材表面「白白的」，依據不同藥材特性、質地、態樣，有很多影響因素。而如何判斷、處理，我覺得是執業中藥的硬實力，但這部分學校課堂上不會教，而業界除非有相關經驗，不然可能也很難遇到。（只有我才總是在教沒用的東西…）

檢驗合格中藥材

即符合臺灣中藥典規範、異常物質限量規範等等。符合前述規範，不代表「不含重金屬」，天然物的來源，難以避免這些異常物質（二氧化硫、黃麴毒素、重金屬、農藥等）。符合前述規範，不代表不會長蟲、不代表裡面不會有非藥用部位等等。即使檢驗合格，保存不當都可能變質！

就像去超市買有機蔬菜，也可能表面看到菜蟲一樣。即使是檢驗合格的中藥材，仍難以避免蟲害發生。一般處理原則：

1.確認是否為蟲害？（也有其他可能：成分結晶析出、發霉等）

2.汙染之蟲害判定？（到店前/後汙染、汙染概況、汙染影響等）

綜合判斷，再進行後續處理。

以本次遇到的洛神花而言，我當時看了看，覺得不像黴（發霉的樣態會有點毛毛）。其次經過資料查找，確認應該是洛神花栽種時，粉介殼蟲所致。此為到店前汙染，粉介殼蟲會吸食植物汁液，但當藥材乾燥後，即無活體殘留或汙染擴大的問題，因此處理方式上，淨選（人工剃除）即可。

其實最常見的是菸甲蟲（鋸角毛竊蠹）汙染，一個超小的咖啡色甲蟲，而這個處理方式又不一樣。如果有興趣，我改天再分享。

1.常見介殼蟲介紹

2.洛神葵有機栽培技術